たまねぎのミルクスープ

いつもは目分量で作ってるけど、量的には、たぶんこんなもんかな。てきとーに作ってもいけます。

材料 (2人分)

バター
大さじ1
タマネギ
1/4個
小麦粉
大さじ1
300cc
牛乳
100cc
てきとー
こしょう
てきとー

1

バターでタマネギを透き通るまで炒めたら、小麦粉を入れて焦げつかせないように炒める。

2

粉っぽさがなくなって火が通ったかな、となったら(てきとーです)、水、牛乳、コンソメを入れて煮ます。塩こしょうでささっと味を見て、終わりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14708 公開日 : 01/02/06 更新日 : 01/02/06

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