みんなで楽しく!野菜パウダーのクッキー

みんなで楽しく!野菜パウダーのクッキー

Description

アスザックフーズの野菜パウダー(かぼちゃ、にんじん、ほうれん草)を混ぜるだけでいつもと違うクッキーに焼き上がります。

材料 (直径約6センチで9~12枚)

お好きな野菜パウダー
大さじ1
無塩バター
25グラム
砂糖
10グラム
牛乳
牛乳
ココアパウダー
大さじ1
ひとつまみ
厚紙(焼き型を作る場合)
クッキー生地より一回り大きく

作り方

1

今回はアスザックフーズの野菜パウダーを使用します。

2

今回はハロウィンの形ですが、お好きなかたちを厚紙に書きカッターなどで切り抜く。

3

ボールに無塩バターを入れて常温に戻し、砂糖を加えて色が白っぽくなるまで混ぜる。

4

ホットケーキミックスに牛乳、砂糖、塩を入れ、よく混ぜる。お味噌ぐらいの固さをめどに固い時には少し牛乳を入れて調整する。

5

生地をラップで包み、冷蔵庫で休ませ、少し固める。

6

ラップから出した生地を5ミリに切り、その上に厚紙を載せてから、ココアパウダーを振りかける。

7

180℃に熱したオーブントースターで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

少し作業工程があるのですが、休日などにわいわい楽しみながらお子様と手作りお菓子を作るのに最適な一つだと思います。
焼く際に焦げ目がつきそうなら、アルミホイルをかぶせておくとよいです。

このレシピの生い立ち

アスザックフーズの野菜パウダーを使ってクッキーを焼きました。
今回使用した野菜パウダーについては「アスザックフーズ Chef’s Table」で検索してください☻
レシピID : 1470997 公開日 : 11/06/16 更新日 : 18/07/26

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