糸寒天と豚肉の野菜炒め

糸寒天と豚肉の野菜炒め
メインの炒め物も、糸寒天を使ってカロリーダウン。栄養価も高く、満足感たっぷり。

材料 (4人分)

糸寒天
10g
豚薄切り肉
200g
キャベツ
1/4玉
にんじん
1/3本
ピーマン
2個
サラダ油
適宜
しょうゆ
適宜
塩・こしょう
各少々

1

糸寒天は15~20分間水につけてもどし、水気をよく絞って、食べやすい長さに切る。

2

豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにサラダ油を熱し、2を炒め、軽く塩・こしょうをふり、しょうゆとオイスターソースで味を調える。

4

火を止めてから、1を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糸寒天を用いたレシピです。
レシピID : 1471028 公開日 : 13/11/08 更新日 : 14/09/10

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