マイタケおじゃがの簡単マヨ焼き

マイタケおじゃがの簡単マヨ焼き
マーケットでおいしそうなマイタケを見ると、まず頭に浮かぶ定番レシピです。和食にも、パンやパスタにも合わせやすいところも気にいってます。

材料 (2人分)

まいたけ
適当に
じゃがいも
2~3個
マヨネーズ
適当に
黒胡椒
(好みでピザ用チーズ)

1

写真

じゃがいもを洗い、ラップに包んで、レンジで加熱。ほくほくにする。

2

写真

熱々じゃがいもの皮をむいて、耐熱用にに入れ、スプーンで適当につぶす。上に食べやすい大きさにちぎったまいたけを散らし、黒胡椒をたっぷりかける。

3

写真

上からマヨネーズで何本か線を描くようにのせる。(好みでチーズものせる)
オーブントースターでおいしそうな焦げ目ができるまで焼いて、そのまま食卓へ。

コツ・ポイント

ボリュームが欲しい時は、ピザ用チーズを加えてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 14715 公開日 : 01/02/06 更新日 : 01/02/06

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