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簡単リンクほっこり和惣菜★小松菜としめじの煮浸し
作り方
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1
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小松菜は洗って３～４cmにカット。しめじは石突を取りほぐしておく。
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2
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鍋に★を煮立たせ、しめじを加えて５分ほど煮る。
小松菜の茎の部分を加えて２～３分煮込む。
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3
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最後に葉の部分と☆を加えて混ぜ合わせる。
荒熱が取れるまで放置しておけば完成です♪
コツ・ポイント
煮浸しは冷めるまでの間にだしの味をしっかりと含ませる料理です。
濃い目のかつおだしで煮て下さいね！
夏場は冷蔵庫でしっかりと冷やしてから食べても美味しいですよ＾＾
おつゆの濃くなった翌日がこれまた美味しい♪
濃い目のかつおだしで煮て下さいね！
夏場は冷蔵庫でしっかりと冷やしてから食べても美味しいですよ＾＾
おつゆの濃くなった翌日がこれまた美味しい♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ覚書♪
レシピID : 1471673
公開日 : 11/06/16
更新日 : 11/06/16
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