たらの煮付け
作り方
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1
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たらを軽く水洗いして、ペーパーで水気を取る。
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2
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鍋に煮汁を入れて煮立ったら火を弱めにしてたらを入れる。
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3
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落し蓋をして、時々煮汁をかけながら3分位煮て完成。
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コツ・ポイント
たらは煮すぎるとパサパサになるので注意です。
このレシピの生い立ち
ごちとら家いつもの和食の味。
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たらを軽く水洗いして、ペーパーで水気を取る。
鍋に煮汁を入れて煮立ったら火を弱めにしてたらを入れる。
落し蓋をして、時々煮汁をかけながら3分位煮て完成。