母の味♪じゃが芋のコンビーフ炒め
作り方
コツ・ポイント
じゃが芋はしゃきしゃき感を残したいので、予めの熱処理はしません。じゃっと炒めて混ぜ合わせれば出来上がります。最後にお好みでマヨネーズもプラスしてもこってりウマウマです♪♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が良く作ってくれましたが、当時は苦手だったコンビーフ。大人になって(お酒を嗜むようになって)からは頻度高で食卓・おつまみに登場!切って炒めるだけで味付けもシンプル・簡単に出来ちゃいます♪
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