ひんやり！冷たいちゃんぽん
たにもこ
作り方
-
-
1
-
まずはスープ!!
☆の材料をお鍋で合わせて加熱します。塩こしょうで味を整えてください。
味は濃いめでちょうど良いです！
-
-
-
2
-
火を一度止め、スープに水溶き片栗粉を加えて混ぜ、もう一度加熱しとろみをつけてください。
-
-
-
3
-
器に移し、粗熱をとったら冷蔵庫へ!!
-
-
-
4
-
次は具!!
全ての具を食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
5
-
フライパンにゴマ油をひき、豚肉、エビ、イカ、野菜の順にいためていきます。塩コショウで少し味をつけておきます。
-
-
-
6
-
器に移し、粗熱をとったら、これまた冷蔵庫へ!!
-
-
-
7
-
最後に麺!!
麺は、スープと具が冷えてから♪♪
茹であがったら、すぐに冷水でしめます!!
-
-
-
8
-
これで全部の材料が冷え冷えに♡
-
-
-
9
-
最後は盛り付け♪♪
麺はよく水を切って器に盛ります。ここで少しスープをかけ麺に絡ませておきます。
-
-
-
10
-
上に具材をたっぷりのせ、最後に上からスープをかけてできあがり♡
-
-
-
11
-
【おまけ】
途中で味に飽きたら、キムチやラー油をかけるとまたおいしいです♡いろいろ試して見てください♪
-
コツ・ポイント
具材はお好みで＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
暑い日だってちゃんぽんが食べたい!!
たにもこ初レシピです＼(^o^)／
たにもこ初レシピです＼(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
たにもこ
