きゅうりのピクルスの画像

Description

美味しさの秘訣はニンニク!
夏にかかせない一品です☆

材料

2本
1/2cup
1/2cup
砂糖
大3
小1
ローリエ
1枚
コショウ
3粒
にんにく
1カケ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうり以外の材料を全て鍋に入れ一煮だちさせて冷ましておく。

  2. 2

    写真

    きゅうりは3cmくらいにcutして多めの塩(分量外)で揉んでしばらくおき、水で洗ってペーパーで拭いておく。

  3. 3

    写真

    煮沸消毒した瓶に1の液を入れ、きゅうりを漬けて1晩おいたら出来上がり!

コツ・ポイント

きゅうりは工程2の方法以外に、鍋に多めの塩をいれて沸騰したら、きゅうりを20秒ほど入れてザルにあげておくのでもOKです。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました。
レシピID : 1472868 公開日 : 11/06/18 更新日 : 13/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
セイコモ103
クリーム煮に入れたくてつくってみました。簡単でうまいっ!

クリーム煮に❤作ってくれてとっても嬉しいです。ありがとう!

写真
。・うらら。・。
すっぱキュウリ美味♡食進まない時はこれだけ食べていたい^^

わー✿嬉しいコメントありがとうございます!脱っ夏バテですね♡

写真
fumy23
さっぱりして美味♪娘が相当気に入ってすでにリピしてます!

すでにリピ!感激ですっ☆娘さんも気に入ってくれて良かったぁ♪

写真
たかママ19
にんにくとお酢で疲れが飛びますね。瓶のままでごごめんなさい。

ニンニク+酢は最強コンビですよね♫レポとっても嬉しいです♡