失敗しない？簡単カルボナーラ
アルカズ
作り方
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1
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パスタは茹で時間の１分早目にたっぷりのお湯と塩で茹でます
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2
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ベーコンをオリーブオイルでカリッとなるまで炒めます
ボールに卵を割り入れパルメザンと混ぜておきます
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3
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茹であがったパスタをフライパンに入れベーコンと絡めます
牛乳と塩と黒コショウを入れて軽く炒めます
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4
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炒めたパスタをボールに移し、手早く混ぜます
余熱調理です！
パルメザンが溶けたらお皿に盛り
黒コショウ！で完成です
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コツ・ポイント
卵は常温に戻すか？ぬるめのお湯で湯銭しながら調理しましょう！
塩加減は途中で味見をしてくださいね＾＾
塩加減は途中で味見をしてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
TVで見てて、カルボナーラが食べたくなり
作る事にしました(#^_^#)
作る事にしました(#^_^#)
(
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アルカズ
