辛味噌添え和風鳥パスタ

フライパンにオリーブオイルを入れ熱して、鶏挽き肉を入れて、だしの素、味の素で軽く味付けをして、よく炒める。

1.によく火が通ったら、風味付けに胡麻油をさっと入れて、火を止めて、器に移す。

フライパンに分量外の胡麻油を少し足して、みじんぎりにした葱を軽く炒め、味の素で味付けして、器に移す。

パスタをアルデンテになるまで茹でて、軽く湯切りをして、皿に移す。

2.をパスタの上にのせて、その上に、4.の辛味噌とバターをのせて、完成。