鶏肉の南蛮漬け

いつものから揚げを野菜たっぷりの南蛮だれにつけこみました。

材料 (2人分)

鳥胸肉
2枚
玉ねぎ
1/2
にんじん
1/2本
にら
1束
適量
たれ
醤油大さじ1 酢大さじ2 砂糖大さじ1 塩・こしょう各少々

1

玉ねぎは薄切り、にんじんは4~5cm長さのせん切り、にらは4~5cm長さに切り、たれにまぜる。鶏肉は一口大に切り塩、こしょうをする。

2

(1)の鶏肉に片栗粉をまぶして180度の油で揚げ、すぐに(1)のたれにつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14740 公開日 : 01/02/07 更新日 : 01/02/07

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