✿キャロットケーキ✿

✿キャロットケーキ✿
にんじんを使った素朴なケーキ♪
しっとりと、ほのかな甘さに仕上げました☆

材料 (18cm丸型)

人参
200g
2個
サラダ油
80g
100g
☆薄力粉
150g
☆シナモン(お好みで)
小さじ1(約2g)

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*型に紙を敷いておく。

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にんじんを擦りおろす。

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ボウルに卵、三温糖、サラダ油を入れ混ぜる。砂糖が溶けるとねっとりとした生地になります。

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人参を加え混ぜる。

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☆を振るい入れ混ぜる。

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型に流し入れ170℃に予熱したオーブンで45~50分焼く。
竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。

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網に乗せ粗熱が取れたらラップをして保存して下さい。

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翌日はさらにしっとりです♪

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H24.8.10 話題入りしました✿
レポしてくださった&作ってくださったみなさま
ありがとうございます^^

コツ・ポイント

焼き時間は各自調整して下さい。
焦げるようでしたらアルミホイルで覆って下さいね。

このレシピの生い立ち

昔食べた人参ケーキを思い出して作りました。
そのケーキはどっしり甘かったので、それも好きですが
しっとり感は残して(重要!)少しヘルシーにしました☆
レシピID : 1474559 公開日 : 11/06/24 更新日 : 12/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (54人)

18/11/23

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面倒なバター練り作業がなくて、とても簡単でした!しかも美味しい♡

おはよんぐ

レポ有難うございます(*^▽^*)またぜひ作って下さい♡

18/10/15

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作ったその日でもしっとり♡野菜が沢山摂れるすてきなケーキですね!

hoho!

レポ有難うございます(*^▽^*)またぜひ作って下さい♡

17/12/21

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シナモンがいい味出してます。焼き時間40分でピッタリでした。

おはよんぐ

レポ有難うございます(*^▽^*)またぜひ作って下さい♡

17/12/13

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美味しそうに焼けました(^-^)野菜嫌いの子供用に!!(^^)

ぽこちゃんキュート

レポ有難うございます(*^▽^*)またぜひ作って下さい♡

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