牛乳消費♪優しいさつま芋のパウンドケーキ
☆みるくプりん☆
作り方
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1
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バターゎレンジでチンして溶かしておく。
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2
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さつま芋を１センチくらいの角切りにする。
耐熱容器に牛乳とさつま芋を入れてレンジでチン。600wで5〜6分。
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3
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チンしたたさつま芋3分の2位をジップロックに入れて潰す。残りゎ角切りのまま。器に残ってる牛乳も使うから捨てないでね。
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4
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ボールに卵、砂糖、バターを入れて泡立て器で混ぜ混ぜ。
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5
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<4>のボールに振るった小麦粉とBPを入れて、また混ぜ混ぜ。
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6
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潰したさつま芋とバニラエッセンスを入れてヘラで混ぜ、最後に角切りのさつま芋(牛乳ごと)を入れて生地の完成。
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7
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180℃のオーブンで30分。焼けているかどうか竹串で確認してね。
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8
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焼き上がったらラップ、もしくゎ袋に入れて放置〜。焼きたてよりもしばらく置いたほうが美味しいです。
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コツ・ポイント
コツゎ一切なし!!さつま芋多く入れても、牛乳をちょっと減らしても全然美味しい〜〜！！
砂糖を増やしてもオッケー。自分好みの味にしてね♪
バターがない＆牛乳少ししかない!!ってゆう人のためにバター不要のレシピもあります〜♪
砂糖を増やしてもオッケー。自分好みの味にしてね♪
バターがない＆牛乳少ししかない!!ってゆう人のためにバター不要のレシピもあります〜♪
このレシピの生い立ち
今日賞味期限なのに牛乳がたくさん余ってる〜…ってな時に作ってみました♪さつま芋が入ってるので優しい甘さのどこか懐かしいケーキです♪♪食べだすと止まりません
ヾ(^▽^)ﾉ
ヾ(^▽^)ﾉ
