ひき肉たっぷりコロッケ コーン入り♪

フライパンに油をしかずひき肉を炒める。全体に火が通り肉汁が出てきたら玉ねぎを加えてよく炒め★で味付けする。

全体がしんなりしてきたら、ひき肉を寄せてキッチンペーパーで余分な脂をしっかり拭き取る。

じゃがいもを電子レンジで柔らかく加熱しボウルに入れてよく潰す。

できたたねを8等分にし小判形に形成したら、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。

フライパンに深さ1cm程の量のサラダ油180度で両面をこんがりきつね色がつくまで揚げ焼きしたらできあがり。