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圧力鍋★早っ！！手羽元と里芋の煮物

圧力鍋★早っ！！手羽元と里芋の煮物の画像

Description

早っっ！！(ﾟAﾟﾉ)ﾉ　もう出来ちゃった！！
圧力鍋って素晴らしい～！！を実感するレシピ…というか私の覚書(笑)

材料 （2人分）

手羽元
6本
里芋（小）
6個
しいたけ（小）
3つ
人参
半分
◆だし汁
200ｃｃ
◆醤油
大さじ2
◆砂糖
大さじ1
◆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    里芋の皮を剥く
    干し椎茸の場合は戻す←(戻し汁は取っておく)

    そして…
    里芋、椎茸、人参を【一口大】に切る

  2. 2

    写真

    鍋に◆を入れ合わせる。

    ※干し椎茸使用の場合は、戻し汁を使うと(・∀・)b゛ｲｲﾖ!!

  3. 3

    写真

    手羽元＆野菜の具材を、全部入れる！

    (　ﾟ∀ﾟ)o彡全部ドーン

  4. 4

    写真

    火にかけ
    　↓
    高圧で5分＋自然冷却

    蓋を開け、少し煮詰めれば【完成】
    ヽ|・∀・|丿出来たー★

コツ・ポイント

ゆで卵、油揚げ、色味でいんげん等を加えるのも◎です♪

※工程5の煮詰める…圧力鍋は密閉して料理する為、水分の蒸発が少ない・野菜の水分が出る為です。

もし時間があるようだったら、味を“しゅませる”為に煮詰めた後、暫く放置すると更に◎です♪

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使って簡単＆スピーディーに作れるレシピを増やしたくて(｀・ω・´)只今、圧力鍋研究中！！
※我が家の圧力鍋は、“WMF パーフェクトウルトラ”です。各メーカーによって調理方法、操作が異なると思いますので使用上の注意をご確認下さい。
レシピID : 1475781 公開日 : 11/06/20 更新日 : 11/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年11月18日
写真
みほほえ
大根も☆いいお味～(^-^)

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2016年10月21日
写真
kumaぴょん
冷凍の里芋でも美味しく出来ました^ ^

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2015年3月6日
写真
hoho！
下ゆで無しで楽チンおいしく出来ました♡圧力鍋 いいですよね〜♫

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2014年11月17日
写真
ミシェルとパスカル
自家製の里芋で。鶏肉がほろほろに煮上がりました。家族が大絶賛！

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

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ぽぽたんこぶ
圧力鍋★早っ！！手羽元と里芋の煮物
by ぽぽたんこぶ