ミルクプリン~イチゴのグラニテ添え~

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Description

アガーで簡単ミルクプリン!つるんとなめらかな食感とイチゴのグラニテが相性抜群です♪

材料 (3~4人分)

砂糖
30g
250cc
10粒程度
ガムシロップ
大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に、砂糖と牛乳を入れ、砂糖が溶けるまで中火にかけます。

  2. 2

    ①に、少しずつアガーを入れて、ダマにならないように混ぜ合わせ、軽く沸騰させます。

  3. 3

    型や容器に流し入れ、冷やし固めます。

  4. 4

    冷凍いちごにガムシロップを合わせ、ブレンダーやミキサーなどでシャーベット状になるまで混ぜ合わせます。

  5. 5

    固まった③の上に、④をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

冷凍庫で瀕死状態になっていたイチゴをどうにかせねばと思い、ミルクプリンの上にのせてみました。
レシピID : 1475954 公開日 : 11/06/21 更新日 : 11/06/21

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miyaaa3
プルンプルンでおいしくできました(*^^*) リピしま-す♪

ありがとうございます♪