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リッチ配合～☆豆腐食パン

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Description

薄力粉も使ってちょっと節約！？

材料 （1.5斤）

強力粉
290グラム
薄力粉
70グラム
砂糖
30グラム
塩
5グラム
卵・牛乳
180グラム
豆腐
150グラム
バター
30グラム
ドライイースト
5グラム

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をＨＢへ☆
    豆腐もそのままドボンっ。ドライイーストも所定の場所に入れるのをお忘れなく☆

  2. 2

    一次発酵終了までＨＢにお任せ～☆

  3. 3

    一次発酵が終了したら２つに分けてベンチタイム１５分

  4. 4

    １個ずつのばしてたたんでクルクルっとして型にＩＮ

  5. 5

    二次発酵はレンジで４０度３０分くらい☆ケースの８割くらいまで大きくなったらＯＫ

  6. 6

    ２００度で余熱してそのままの温度で３０分焼いたら完成～！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐の賞味期限が明日っΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ってことで生まれました♪
レシピID : 1476010 公開日 : 11/06/20 更新日 : 11/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月21日
写真
nana_suke☆
フワモチで美味しくて喜ばれました♪ また作ります♡

美味しそうな焼き上がり〜♫ 是非また作って下さいね♡

2013年5月29日
初れぽ
写真
poma1125
全粒粉＋で山食に＾＾美味しぃ～✿レシピありがとぉ┏Ｏ))

全粒粉ちっても興味ある♪参考にさせていただきます☆ありがと☆

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☆にゃんたろ☆
リッチ配合～☆豆腐食パン
by ☆にゃんたろ☆