＊鶏ももと卵のさっぱり煮＊

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   鶏ももは一口大に切り、卵は茹でて殻をむき、ブロッコリーは小房に分けて、軽く塩茹でしておく。

2. 2

   にんにくは、厚めにスライス、鷹の爪は種を取り除く。生姜は皮つきのままスライスする。

3. 3

   ●の材料をすべて鍋に入れ、煮立てる。

4. 4

   沸騰してきたら、鶏肉を入れる。

5. 5

   煮汁が半分ぐらいになるまで、中火程度で煮込む。

6. 6

   火を止めてから、半分に切った卵を入れて、自然に冷ます。
   （冷めていく間に味がなじみます）

7. 7

   盛り付ける時にブロッコリーも一緒に添えて完成。

8. 8

   2012年4月17日、話題のレシピ入りしました♪
   作って下さった方、本当にありがとうございます＾＾

9. 9

   2012年9月4日プレミアムカテゴリ「美容・ダイエット」へ掲載して頂きました。

10. 10

    

    2013年6月30日つくれぽ100人！！2度目の話題入りしました。沢山の方に作って頂けて嬉しいです。有難うございます♪

11. 11

    

    PGM&COOKPADコラボ企画「夏のゴルファーズランチ」にてノミネートレシピに選んで頂きました。有難うございます♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち