【夏献立】ミニトマトと玉ねぎのピクルス
作り方
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ミニトマトはへたをとり、半分に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、<1>を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で4~5日保存可能です(目安)。保存する場合は清潔な密閉容器に入れ替えて。(金属製の容器の使用は避けましょう)。
このレシピの生い立ち
「夏の献立お悩み解消講座」のレシピ。カレーやハヤシライスなど、こってり系のワンプレートメニューと組み合わせて。はじけるトマトが口のなかをさっぱりさせてくれます。そのままパスタにかけても美味。