手早いっ★こんにゃくのピリ辛炒め

手早いっ★こんにゃくのピリ辛炒め
調理時間は3分程度♪簡単&低カロリーなのにガッツリ味でおつまみにも、ごはんの友にも、お弁当のおかずにもお勧めです。

材料

こんにゃく(大判)
1枚
にんにくみじん切り
小さじ1/2
しょうがみじん切り
小さじ1/2
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
小さじ1/2

1

こんにゃくは、細かい切れ目を全体に入れておくと短時間の調理でも味が良くしみます(省略可)。

2

1を小スプーン等で一口大にカット(包丁で切るより味が染みやすいです。)フライパンにゴマ油をひき。。。

3

最初は強火。しょうが+にんにくみじん切りを熱し香りが出たら2のこんにゃくを投入!1~2分炒めたらしょうゆ+豆板醤を投入。

4

ジョワッと香りが立ちます。ちょっと味が濃すぎるのでは?と心配になるようなイメージでok!味がしみ渡ったら完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こんにゃくが余っていたので。
レシピID : 1476995 公開日 : 11/06/21 更新日 : 12/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

18/12/23

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お酒のおつまみに頂きました♪とっても美味しかったです☆☆☆

みがつくひと

お酒に合いますよねー。つくれぽありがとうこざいます!

14/04/16

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糸コンで作ってみました☆ピリッとして美味しかったです!

たこさん◎

糸こんバージョンもいいですね!私もやってみよっと♪

13/06/08

写真

ピリッと豆板醤が効いて旨かった。ニンニクと生姜もいい仕事してます

mokun

嬉しいコメントありがとう。おいしそうですね~♪♪

13/03/21

写真

白こんにゃくで♪美味しいです!にんにくとしょうがいい⭐

さんごー

白バージョン、色も美しくていいですね!つくれぽありがとう♪

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