辛ウマ!辛味噌キュウリ

辛ウマ!辛味噌キュウリ
暑くなってきたら辛いものが食べたくなる! !

みずみずしくて美味しい旬のキュウリを辛味噌ダレで♪

材料 (2)

きゅうり
2本
しろゴマ
適量
適量
●味噌
大2
●砂糖
大1/2
小2
●プッシュタイプのラー油
3回
●チューブ入りのニンニク
3センチ程度

1

キュウリは麺棒や厚い瓶で叩いて中身をほぐし、食べやすいサイズに手でちぎる。白髪ネギを作り、水にさらしておく。

2

袋等に●の材料を直接入れて揉む。

3

ちぎったキュウリを●が入った袋に入れて、タレと混ざり合うように揉んでから冷蔵庫へ。

4

冷蔵庫で1時ほど冷やせば完成です。

5

白ゴマを軽く振り掛け、白髪ネギを添えてどうぞ。

6

写真

Quackyさんが漬けダレを使ってスープを作ってくれました♪
凄いアイデアで感動!!

7

9月22日 材料の砂糖の量を若干変更しました。

8

H24 6月15日

初の話題入り!

つくれぽしてくださった皆様、本当にありがとう御座います!!!
めっちゃ嬉しい♪

コツ・ポイント

砂糖を大1/2と書きましたが、味見をしながら砂糖を入れて、お好きな甘さにどうぞ。

漬物に白髪ネギは似合わないかも知れませんが、辛味噌とネギは相性がいいので是非お試し下さい。

このレシピの生い立ち

採れたてのキュウリが手に入ったので、食欲が進む辛い味付けにしようと思い作りました。
レシピID : 1477022 公開日 : 11/06/21 更新日 : 12/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (59人)

16/09/21

写真

初レポですが、実は旦那のお気に入りで何度もお世話になってます!

ちゅーくすたーず

れぽ感謝です!リピート有難うございますー!!!

14/08/09

写真

ささみ+で♪辛ぃけど止まらない美味しさでした♪

ぽん☆ちょこ

れぽ感謝です! ササミinイイですね♪

13/12/23

写真

またまたリピ^ ^ 増量して作りました!

zocchan

いつもれぽありがとうございます!有り難いです♪

13/10/10

写真

やっぱり美味しいー!いつもお世話になってます。

zocchan

またまたリピ感謝です!!嬉しい♪

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