シーフードと野菜のグラタン

じゃが芋は５ｍｍくらにスライス他の野菜はソースに入れるので食べやすく小さめに切りどちらも茹でて水分を切る※レンジでもOK

カニカマは1cmくらいに切り、ツナの汁は切って取っておく。

フライパンにバターを入れ①のじゃが芋以外の野菜を入れ、バターが溶けたら薄力粉を全体にまぶしシリコンヘラ等混ぜて炒める。

よく混ぜながらツナの汁・牛乳・豆乳を少しずつ加えてホワイトソースを作る。塩・胡椒で味を調整する。

耐熱皿に①のじゃが芋を並べ、その上に⑤のソースをかける。

パン粉・とけるチーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。（１０分くらいです）
あればパセリみじん切りを散らす。