肥満・高血圧・糖尿病対策に！酢タマネギ

タマネギは薄皮をむき、スライスして30～60分室温に放置する。

鍋に、調味料を入れて火にかけ、人肌に温まったら火を止める。（レンジ加熱も可能）タマネギも加えてよく混ぜ合わせる。

密閉容器にふたをし、冷蔵庫に入れて一日寝かせる。一週間ほどの保存が可能。

こちらはゆずこしょう入りバージョン。ゆずこしょうにも塩分がありますので、塩分の気になる方はお塩の量を控えてみて下さい。