残り物☆千切りキャベツ炒め☆の画像

Description

千切りキャベツを炒めて、「弁当のおかず」「朝ごはん」「ビールのつまみ」に!
☆ごま油の風味が美味しい一品です☆

材料 (1人分)

キャベツの千切り
お茶碗1杯分
1本
ごま油(炒め油)
適量
塩コショウ
少々
ひとつまみ
(お好みで)ラー油
数滴

作り方

  1. 1

    【ちくわ】斜めに薄く切る

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに【ごま油】をひき【ちくわ】→【千切りキャベツ】を炒め、【塩コショウ】をする

  3. 3

    お皿に盛り付け、白ごまを『パラパラ』する。
    お好みでラー油をかけて、完成です♪

コツ・ポイント

「千切りキャベツ」は、火が通ると、かなり縮みます。縮む前に塩コショウをすると、しょっぱくなりがちなので加減して下さい


「カニかま」「ソーセージ」でも


このレシピの生い立ち

キャベツの千切りが残ってしまったので、おかずにならないかな?と思い炒めてみました
レシピID : 1477399 公開日 : 11/06/22 更新日 : 11/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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mayu_fu
白→黒 、竹輪→揚げ☆美味☆リピします♪

クックパッドをお休みしていた為お返事できずすみませんでした

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♥︎マイメロ♥︎
ちくわがなくて油揚げで…シンプルで美味しい!

油揚げ!やってみたいです。美味しそう。れぽ有難うございます。

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さぁひこうき♪
サラダ油でしたが、美味しくできました!

美味しそうなれぽ有難うございます。遅くなってすみません

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あさくーまん
娘のお弁当に♪すぐ出来て嬉しい♪

遅くなりました。千切りキャベツなので直ぐ火が通りますよね。