ヘルシー*ごぼうサラダ
Description
繊維たっぷり！体に美味しいサラダ
クリチとゴマでコクうま(*^∀^*)
レンコン・ピーナツ入りも追記しました♬
クリチとゴマでコクうま(*^∀^*)
レンコン・ピーナツ入りも追記しました♬
ミセスあまぐり
材料
大１本（小なら２～３本）
１/２本
１缶
１個
★マヨネーズ
大さじ２～３
★すし酢
大さじ１～２
★麺つゆ
大さじ１
★塩こしょう
適宜
すりゴマ
適宜
作り方
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2
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ごぼうはさっと洗っておく。長く浸けるとうまみもぬけます。
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3
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沸騰したお湯に酢を大さじ１を加え、ごぼう、にんじんを入れる。
噛んでみて歯ごたえが残るくらいまで茹でたらざるにあげる。
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4
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ごぼう・にんじんはキッチンペーパーでしっかり水気をきりボウルに移し、熱いうちにすし酢をかけておく。
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5
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４にツナとクリームチーズも混ぜ込む。
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6
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麺つゆとマヨネーズを加えよく混ぜる。
塩こしょうで味を調えてすりごまをたっぷり加えて出来上がり。
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7
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24．１/31追記
レンコンと砕いたピーナツをプラスした根菜たっぷりサラダです。
よろしければどうぞ～（＾∇＾*）/~
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8
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レンコンは半分に切り薄切り。ごぼうと一緒に茹でる。
ピーナツは最後にすりゴマと一緒に混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
*ごぼうが熱いうちにすし酢をかけて下味をつけること。
*ひじきを入れると栄養もバッチリです。。
*ゴマは白黒お好きなものをどうぞ。たっぷり入れたほうがおいしいです。
*ひじきを入れると栄養もバッチリです。。
*ゴマは白黒お好きなものをどうぞ。たっぷり入れたほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
子どもに食べて欲しくて。
(
)
ミセスあまぐり
