★♡トマトカレー♡★ハヤシライス

★♡トマトカレー♡★ハヤシライス

Description

トマトピューレで簡単にできます♪いつもと少し違うカレー♡彼氏の大好物*!!

材料 (8皿分)

玉ねぎ
3コ
◯豚肉
100g
◯人参
1本
◯ぶなしめじ
40g
少々
カレールー
1/2パック

作り方

1

玉ねぎをみじん切りに出来るだけ細かく切り、フライパンでよーく炒める。中火でじっくり、焦げ茶色になるまで炒めます☆

2

鍋に◯を上から順に炒め、1の玉ねぎも合わせる☆全体がしんなりしてきたら、水を具材の2/3位の位置まで入れる。

3

強火で煮込み、灰汁をとる灰汁がなくなったら弱火にしてトマトピューレを入れ、赤ワインを入れたらひたすらことこと☆*:

4

具材に染み渡ったら、火を止めてカレールーを投入☆溶けたら、弱火にしてことこと☆*:.

5

お皿に盛り付ける際に、バジルを振ると見た目も味も◎になります(=^x^=)♪
出来上がり☆

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかりと根気良く炒め、ひたすらことことすることでトマトの酸っぱさが和らぎます♡プラスアルファでアスパラガスやナスなどの夏野菜を入れても絶品です!☆★

このレシピの生い立ち

友人より教えてもらった絶品カレーです♡それをアレンジしました♪普通のカレーにプラストマトの缶詰だけでOK♥彼氏も大好きです!!!
レシピID : 1477801 公開日 : 11/06/28 更新日 : 11/06/28

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