濃厚チーズの＊ベイクドチーズタルト
Description
焼きたても冷やしても美味しいサクサクのタルトです♪
おとめてお
材料
（7cm丸型 14個+α）
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タルト生地(レシピID :1472093)
250g
40g
バター
120g
砂糖
70g
2個
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チーズフィリング
250g
砂糖
85g
1個
2個
200㏄
大さじ4(約25g)
レモン汁
大さじ1
作り方
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1
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レシピID :1472093
工程14までの1度焼きのタルト台を作ります。
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2
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クリームチーズを湯煎か電子レンジで軽く温めて柔らかくし、砂糖を入れて良く混ぜ合わせます。
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3
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たまごを入れてキレイに混ぜ込みます。卵黄を1個ずつ入れ、そのつど混ぜ込みます。
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4
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生クリームを入れてなめらかになるまで混ぜます。
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5
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コーンスターチを入れて混ぜます。5分ほど置いてからもう一度混ぜるとダマが溶けてなめらかになります。
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6
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レモン汁を入れて混ぜ込んだらフィリング完成です。
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7
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タルトにフィリングを入れ、170℃に予熱したオーブンで40分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
チーズフィリングが若干余ります。耐熱容器で同じ時間焼いてミニチーズケーキを♪
このレシピの生い立ち
タルト好きのために♪
おとめてお
