なめこ*オクラ*みょうが

なめこ*オクラ*みょうが
★11/07/16話題入り★これからの食欲のなくなる季節にさらさら~っと♪

材料

なめこ
1袋(80gでした)
オクラ
3本程度
みょうが
1コ
★おろし生姜(チューブ使用)
約2cm
小さじ1
★お醤油
小さじ1

1

なめこは沸騰したお湯にくぐらせザルに。オクラもさっと塩湯でして小口切りに。みょうがも小口切りにします。

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合わせた★に①を入れ全体をかき混ぜて、冷蔵庫で休ませ(30分以上~)味を馴染ませます。

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11/07/25✿JA全農長野さん主催のレシピコンテストできのこ部門賞頂きました♪有難うございました

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13/09/21✿100人の方に作って頂けました✿有難うございました

コツ・ポイント

オクラは板ずりして生のまま、薄めの小口切りで作ってもシャキシャキして美味しいです♪
冷奴のトッピングにもいいと思います。

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでさらさら~っと頂けるお箸休め✿
レシピID : 1478077 公開日 : 11/06/24 更新日 : 13/09/22

このレシピの作者

レシピエール3期生です
✿福岡在住の結婚9年目お酒好き夫婦
1歳の王子+愛犬(凪ちゃん)との4人で賑やかに暮らしてます      
★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中



みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

259 (209人)

18/07/11

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おいしかったです!

にゃんこ8

れぽ有難うございます☆機会あったらまた是非^^

18/07/04

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夏の香味野菜の玉手箱や~(笑)この組み合わせ大好きです!♪´ε`

ゆるキャラママ

素敵なコメントまで届けて下さり笑)有難うございます^0^感謝

18/06/28

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簡単で美味しいです!今年の夏は大活躍の予感です(^^)

HiroRen59

れぽ有難うございます♪簡単にサッと1品助かりますね^^

18/06/11

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豆腐がけしてみました♬そのままでもすごく美味しい〜‼︎‼︎

*まっきん*

拙いレシピ喜んでもらえて嬉しいです♪れぽ有難うございます^^

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