なめこ*オクラ*みょうが

なめこ*オクラ*みょうが

Description

★11/07/16話題入り★これからの食欲のなくなる季節にさらさら~っと♪

材料

なめこ
1袋(80gでした)
オクラ
3本程度
みょうが
1コ
★おろし生姜(チューブ使用)
約2cm
小さじ1
★お醤油
小さじ1

作り方

1

なめこは沸騰したお湯にくぐらせザルに。オクラもさっと塩湯でして小口切りに。みょうがも小口切りにします。

2

写真

合わせた★に①を入れ全体をかき混ぜて、冷蔵庫で休ませ(30分以上~)味を馴染ませます。

3

4

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11/07/25✿JA全農長野さん主催のレシピコンテストできのこ部門賞頂きました♪有難うございました

5

13/09/21✿100人の方に作って頂けました✿有難うございました

コツ・ポイント

オクラは板ずりして生のまま、薄めの小口切りで作ってもシャキシャキして美味しいです♪
冷奴のトッピングにもいいと思います。

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでさらさら~っと頂けるお箸休め✿
レシピID : 1478077 公開日 : 11/06/24 更新日 : 13/09/22

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