超簡単！エリンギベーコン

エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。ネギは細かく輪切りに、ニンニクはみじん切りにする。

フライパンを熱し、ベーコンを炒め、少しだけ焼き色が付いたらニンニクのみじん切り、エリンギを入れて更に炒める。

全てに火が通ったら、ネギ、胡椒、みりんを入れ、ひと混ぜして火をとめる。