超簡単!エリンギベーコン

超簡単!エリンギベーコン
楽にすぐできちゃいます。ご飯のおかずとして、またお酒のおつまみにもいいですよ!

材料 (2〜3人分)

エリンギ
3本
ベーコン
3枚
細ネギ
1本
ニンニクのみじん切り
1片分
胡椒
少々
小さじ1

1

エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。ネギは細かく輪切りに、ニンニクはみじん切りにする。

2

フライパンを熱し、ベーコンを炒め、少しだけ焼き色が付いたらニンニクのみじん切り、エリンギを入れて更に炒める。

3

全てに火が通ったら、ネギ、胡椒、みりんを入れ、ひと混ぜして火をとめる。

4

器に盛って、いただきま〜す!

コツ・ポイント

ベーコンに油があるので、オイルは使わなくてもいいですが、テフロン加工のフライパンをお薦めします。

このレシピの生い立ち

時間がない時に思いついたメニューです。スパゲティーにからめてもおいしいですよ。
レシピID : 1478133 公開日 : 11/06/23 更新日 : 11/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/04/09

写真

ニンニクが効いてて美味しい(・∀・)

やーこん。

作ってくれてありがとう!美味しそうですね〜。(^.^)

12/06/30

写真

にんにくが効いてますね♪美味しかったです!

ゆうとっちょん

作ってくれてありがとう!ベーコンがこんがり美味しそう!

12/06/21

写真

とっても簡単で美味しかったです!もう一品欲しい時にイイ☆

utata0509

作ってくれてありがとう!エリンギの切り方グーですね~!

12/03/10

写真

お酒にも合うメニューですね!ニンニク味が、いいですね

茎ちゃん

作ってくれてありがとう!お酒のお供にって、いい考え!笑顔