豚キムチに落とし卵

豚キムチに落とし卵
具を潰した卵につけながら食べると、超絶品。

材料 (4人分)

豚肉(薄切り)
200~250g
白菜キムチ
150~200g
ニラ
1把
信州味噌
小さじ1
小さじ半分
しょうゆ
少々
小さじ1
200cc

1

豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。

2

鍋に調味料すべてと水を入れ、沸騰させる。豚肉を少しづつ入れ、完全に火を通す。

3

写真

キムチ、ニラを入れ、卵を割り入れる。

4

卵が半熟になるまで(5~6分)煮る。

コツ・ポイント

豚肉は、あればしゃぶしゃぶ用を使用すると美味です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 14784 公開日 : 01/02/07 更新日 : 03/11/08

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