キャベツと豚挽肉のねぎごまスープ

キャベツと豚挽肉のねぎごまスープ

Description

たっぷりキャベツの栄養満点のひと品です。

材料 (4人分)

キャベツ
3枚
春雨(乾燥)
25g
豚ひき肉
200g
1片(10g)
◎水
カップ4・1/2(900㏄)
◎酒
大さじ2
◎鶏ガラスープの素
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★塩・こしょう
少々
万能ねぎ
1/3束
白煎りゴマ
大さじ2
小さじ1

作り方

1

キャベツはざく切り。しょうがはせん切り。万能ねぎは小口切り
春雨はキッチンバサミなどで食べやすい長さにカットする。

2

鍋に油をひき、しょうがと豚ひき肉を炒め、火が通ったところで◎を入れてひと煮立ちさせる。

3

キャベツと春雨を加えてさらにひと煮立ちさせ、具材に火を通す。

4

★で味をととのえ、万能ねぎと白煎りゴマを加え、香りづけのごま油をたらし、出来上がり!

5

写真

2012.2.14話題入りしました!!
自分のレシピが話題入りするなんて夢のようです!作ってくださった皆様に感謝です!!

6

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2013/4/20つくれぽ100人の方にいただきました!
素敵なレポを下さった皆様、有難うございます(T▽T)泣いてます

コツ・ポイント

※春雨は乾燥したままスープに入れます。味がしみ込んでおいしくなります。
※上記の材料以外にも、冷蔵庫にあるお野菜でたくさんアレンジしてくださいね。

このレシピの生い立ち

だいぶ昔に見つけた、AJINOMOTOさんの調味料の裏面に載っていたレシピです。
作ってみたら簡単でとってもおいしかったので、調味料の配分を我が家の好みにアレンジを加え何度も作りました。春雨のもどし方も自分流。我が家の定番メニューです♪
レシピID : 1478443 公開日 : 11/06/27 更新日 : 13/04/20

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♡YKitchen♡

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