鶏ささみdeコチュジャン味噌サンド♡

キャベツは洗って水気を拭き取ってから、千切りにしておきます。

☆印の材料を合わせえておきます。

鶏のささみ肉は麺棒で叩いて平たくします。

※ささみ肉の筋は包丁の背で、取り除いておきます。

ささみ肉に塩コショウを少々を両面に振っておきます。
※ラップをまな板の上にひいておくと後で粉を振る時に汚れなくて便利♪

さらに、小麦粉を両面に振り掛けておきます。またはビニール袋にお肉と小麦粉を入れてシャカシャカしてもOK！

フライパンを火にかけ、サラダオイルを多めにひきます。

焼き色がついたら、ひっくり返します。この時お肉が、油を吸ってしまったようなら、サラダオイルを足して焼きます。

両面こんがりと、このように焼けたらOK！

手順②で用意しておいた調味液を加えます。

※火加減を弱～中火で様子を見ながら調整し、タレが焦げないように注意します。

パンを軽くトースターで焼き、マーガリンを薄く塗っておきます。

では、サンドしていきます。

手順①で用意した千切りキャベツをたっぷりとのせます。

フライパンに残ったタレをヘラでキレイにとって、お肉の上塗ります。

最後にマヨネーズをさっとかけて、パンをサンドしたら完成です♪

お好みでイタリアンパセリやパセリを飾ると素敵です。
（´∀｀*）