白だしでカンタン丼シリーズ★天丼
Description
天ぷらの残り物が、翌日大変身♪
天ぷらのつゆに、白だしを加えるとまるで料亭の味に。残り物が美味しく頂けます。
天ぷらのつゆに、白だしを加えるとまるで料亭の味に。残り物が美味しく頂けます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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海老、ナス、青じそはの天ぷらを用意します。
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2
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鍋でAを1/3の量まで煮つめます。
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3
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温めた天ぷらを(2)に2分ほどつけ、ご飯を丼に盛り、もりつけます。
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コツ・ポイント
※レシピの分量を変更致しました(2014/6/27)
白だしは、メーカーによって濃縮が違いますので、味を調整して下さい。特選料亭白だしは、厳選素材をたっぷりと使っているので少量で料亭のような味に仕上がります。
白だしは、メーカーによって濃縮が違いますので、味を調整して下さい。特選料亭白だしは、厳選素材をたっぷりと使っているので少量で料亭のような味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
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