とろ~り濃厚グリンピースを食べるスープ

とろ~り濃厚グリンピースを食べるスープ

Description

冷凍グリーンピースで手軽に♪かぼちゃと押し麦でとろみがつき、たっぷりレタスもとろとろに煮込みました。ノンオイルだけど濃厚

材料

☆グリンピース(冷凍)
100g
☆かぼちゃ
1/8個
☆レタス
小さめ1玉
☆ハムかベーコン
4連パックの1つ
☆押し麦
大さじ2
☆水
300~400cc
☆砂糖
小さじ1~
適量
粗引き黒胡椒
お好みで
コーヒー用ミルク
食べるときに1つ

作り方

  1. 1

    ☆を全てお鍋へin。かぼちゃは5mm幅にスライス。レタスは適当にちぎる。

  2. 2

    蓋をして弱めの中火でコトコト煮る。かぼちゃが荷崩れレタスもとろとろになり水分がほとんどなくなるくらいまで。

  3. 3

    塩と胡椒で味をととのえ器に盛りコーヒーミルクをかけてどうぞ。冷やして食べるのもおすすめです!

コツ・ポイント

レタスをスープにするときはシャキシャキが美味しいけれど、今回はあえて繊維がなくなるくらいとろとろに煮込みました。ノンオイルですがとろ~り濃厚です♪ぜひコーヒーミルクかけて食べてみてください。冷たくしても美味しくいただけます☆

このレシピの生い立ち

しなびかけたレタスとスライスして冷凍してあった霜がつき始めたかぼちゃの救済に。
レシピID : 1480264 公開日 : 11/06/25 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (4人)
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メルティローズ
とっても美味しかったです♪ワカメも救済。ごちそうさま☆

お試しありがとうございます(^^♪

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えりりすん
本当に濃厚♡朝食にとってもおいしくて大満足♬私もベジmixで☆

掲載遅くなり申し訳ありません(>_<)嬉しいコメ有難う☆彡

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miyuki12
やっぱりこちら凄く満足感があるわ~♡今日も美味しく頂きました感謝

miyukiさん激りぴに追っかけれぽ頂戴しました☆彡感謝です

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枝豆コロ助
miyukiさん激りぴに思わず追っかけ♪豆大好きな娘大喜凄く美味

掲載遅くなり申し訳ありません>_<気に入っていただけ感激です