水切りヨーグルト☆濃厚チョコチーズケーキ

水切りヨーグルト☆濃厚チョコチーズケーキ
いつものチーズケーキのチョコバージョン。濃厚だけどヨーグルトだからそんなにくどくありません。

材料 (18cm型)

・ヨーグルト
400g(水切り後約200g)
・砂糖
70g
・卵
2個
・薄力粉
20g
・ココア
20g
・低脂肪生クリーム
200cc
・チョコレート
1枚(58g)~2枚
土台
・クッキー(オレオがおすすめ)
90g
・バター
40g

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ヨーグルトを前の晩に水切りしておきます。

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クッキーを砕いて溶かしバターと合わせ、紙を敷いた型にしきつめておきます。

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生クリーム100ccをマグカップに入れレンジで1分温める。ボールに小さく割ったチョコを入れ、温めた生クリームを入れる。

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泡立て器で混ぜて、チョコが溶ければok。溶けてなければ少しづつレンジにかけて溶かす。(熱くしすぎないように)

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別のボールにヨーグルト→砂糖→卵→薄力粉とココアを合わせてふるったものの順に入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。

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最後に4と残りの生クリーム100ccを入れ生地の出来上がり。

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型に流し込み、180℃のオーブンで45分~50分位焼きます。

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焼けたら型のまま冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分けて下さい。

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こちらは通常のレシピID :1421332 水切りヨーグルト濃厚ベイクドチーズケーキです♪

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こっちはかぼちゃバージョンのレシピID:1530641水切りヨーグルト☆かぼちゃのチーズケーキです♪

コツ・ポイント

・チョコの量はお好みで。今回は1枚です。2枚入れたら濃厚に。
・オレオのクリームは取っても取らなくてもok。今回はサヤんさんのレシピID :390003で作りました。

このレシピの生い立ち

いつも作ってる水切りヨーグルトのチーズケーキが美味しいのでチョコ味も考えてみました。
レシピID : 1480376 公開日 : 11/07/19 更新日 : 16/01/21

このレシピの作者

北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪ nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html  ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/  インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

372 (349人)

17/07/07

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簡単で、濃厚なのに夏でもおいしいケーキでした♡また作ります!♡

えみたそ♪*

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/06/04

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美味しいです!また食べたい!

もぐみみ

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/05/28

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すっごく濃厚!ビターチョコで作って甘さ控えめでした(^^)

りえ0711

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/05/28

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ココア半量でチョコ多めで作りました。濃厚で幸せ(*'▽'*)

りえ0711

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

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