カボチャとチーズのごちそうサラダ
sheesun
作り方
-
-
1
-
かたゆで卵を作り殻をむき、ボウルに入れ卵サンドの中身を作る要領でフォークでつぶす。
※細かくしすぎないこと
-
-
-
2
-
カボチャの皮を剥き、約２cmの角切りにして電子レンジに３～４分かけ、やわらかくする(600ｗで約3分)
-
-
-
3
-
潰したゆで卵のボウルにカボチャとカッテージチーズを投入し、粗挽き胡椒と塩をふりいれ、さっくりと混ぜる。
-
-
-
4
-
最後にマヨネーズをお好み量入れ、ざっくりと混ぜて完成。
※混ぜ過ぎないのがポイント！
-
コツ・ポイント
材料は細かくしすぎないで食感を残し、最後のマヨネーズはざっくりと和える感じで。チーズのコクが加わるので、塩も多く入れなくて大丈夫。
このレシピの生い立ち
母が「好物なの」とお惣菜屋さんで買ってくるサラダ。家でも作れるようになりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
sheesun
