ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!

ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!

Description

ピックアップ&つくれぽ40大感謝!炒めたズッキーニのとろとろ感とクリーミーなマヨネーズソースがソーセージに絡みます。

材料 (2〜3人)

ズッキーニ
2本
フランクフルトソーセージ
6本
□マヨネーズ、すりゴマ、牛乳、粉チーズ
各大さじ1
塩、パセリ
適宜

作り方

1

ズッキーニは厚めにスライスして水にさらす。ソーセージは一口大に切る。フライパンを熱してオリーブ油を薄くしく。

2

ズッキーニの水気を切り、ソーセージと一緒に強火で炒める。

3

ズッキーニが軟らかくなり、水分が殆ど無くなったら火をとめ、合わせておいた□をかけて混ぜる。塩で味を調整。

4

お皿に盛り付け、パセリを散らして完成。

5

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同じソースを使った、えびと玉ねぎのクリーミーマヨ(レシピID:1493182 )も美味しいです。

6

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作り置きを冷たいままパスタに和えました。
夏!ズッキーニの冷たいパスタ(レシピID:1483363

7

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きのこバージョンも美味しい!
レシピID:1609150

コツ・ポイント

ズッキーニは崩れるくらいに軟らかくなるまで炒めます。ソースを加えたら加熱しません。

このレシピの生い立ち

大きなズッキーニをいただきました。ズッキーニのとろとろ感を楽しめるレシピを考えました。
レシピID : 1481160 公開日 : 11/06/26 更新日 : 13/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (44人)

2020/06/09

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久しぶりにリピ(*^^*)長女が大喜びでした♪

新妻あや

2015/03/13

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実はリピです(^ ^)ズッキーニ初の4歳児も喜んで食べました☆

りらずきん

有難うございます!思い出レシピに素敵レポ感激です♪

2014/03/22

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大きなズッキーニ2本で大量に。家族みんなに好評なんです!

えりんごT

有難うございます!何度もリピ感激です♪とっても美味しそう♪

2013/10/21

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ズッキーニの美味しい食べ方またひとつ勉強に♪まさにクリーミー^^

時花菜

有難うございます!素敵に作って下さりとっても嬉しいです♪

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JKやまももちゃん 2011年07月26日 20:54
おいしそうですね♪
ゆぅぷん 2011年07月26日 22:33
有難うございます。はじめてズッキーニを使ってみましたが、とろとろ感にはまっています!