BBQ! 野菜を食べる!

BBQ! 野菜を食べる!

Description

炭を起こす時間を有効活用して野菜のスチームつくりましょう!ほっとけます。

材料 (人数によって調整)

100均で売ってるアルミのパウンドケーキ型(使い捨ての)
適量
アルミホイル
適量
岩塩
適量
コショウ
適量
適量
蒸して美味しい野菜
適量
お好きなキノコ
適量
ベーコン、ソーセージ
少し

作り方

1

ニンニクは薄く切る。野菜、キノコ、ソーセージなどは食べやすい大きさに切る。火の通りにくいものは薄めにしておくとベター。

2

アルミの容器にニンニクと野菜などを好みの組み合わせで入れる。

3

白ワイン、オリーブオイル、塩、コショウをざっとかけてアルミホイルで蓋をします

4

炭に火をつけて、まだ肉を焼くには早い段階の網の上に並べます。で、ほっときます。

5

炭が安定して白っぽくなったころあいで、火の通りをチェック!だいたい出来上がってるはずです。

6

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ビックリです!

コツ・ポイント

BBQで火を起こす時間を有効活用して野菜のスチームを作るレシピです。味付けや野菜の種類は本当に色々できるので、楽しんでください。写真は春だったのでブロッコリー、カブ、キノコ。キャベツベーコンも美味しかったです。ナスもいいと思います。

このレシピの生い立ち

BBQで野菜を食べるならこれが一番楽。そんでうまい。
レシピID : 1481574 公開日 : 11/06/27 更新日 : 13/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (36人)

20/08/23

写真

燃えカス野菜とさよならできました!感謝!

ズボラサーヤン

19/07/22

写真

手軽にできて野菜がたくさん食べられました(^-^)

ハミィ

美味しそうです!野菜たくさん良いですね

19/07/20

写真

今年もお世話になりました☆無駄なく食べられて助かります♬感謝です

❊プゥ❊

ありがとうございます!美味しそうです

19/05/08

写真

とっても美味しくできました〜♫感謝です(*^^*)

Rieko_s♪♪

たけのこ!今度真似します✨

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