大好き！うちの定番バターロール。

材料をすべて計量する。
強力粉、薄力粉のボウルの手前には砂糖とイースト、奥に塩をおく。
牛乳と卵30gをあわせておく。

牛乳と卵をレンジでほんのり温めたら、手前のイーストめがけて投入、少しの間イーストの部分だけを混ぜる

一分くらい経ったら全体を混ぜ、粉っぽさが無くなったら台に出して捏ねる（手前から奥に押し出すように）

捏ねあがったら表面を張らせるようにまとめ、オシリをしっかり閉じてボウルへ。ラップと濡らしたキッチンペーパーをかける

オーブンの発酵機能（35～40℃）で一次発酵40分。
２倍に膨らんだら発酵完了。

生地のガス抜きをし、８等分したらそれぞれを丸めオシリをしっかり閉じる

ベンチタイム終了後ガスを抜き、麺棒を使って縦長のしずく型に伸ばしていく

手前から出来るだけフンワリと巻いていき、巻き終わりを下にして置く。

オーブンペーパーをひいた天板の上に並べ、ラップと濡らしたキッチンペーパーをかけ、オーブンの発酵機能（40℃）で30分

180℃のオーブンで17分程度焼いたら出来上がり♪
（お使いのオーブンによって焼き時間、温度は調節してくださいね＾＾）

2012.12.27話題入りしました♪
作ってくださった皆さん、ありがとうございました＾＾