おから餅入りのもずく酢

おから餅入りのもずく酢

Description

お豆入りのおから餅をさっと冷やしてもずく酢にIN。食べ応えのある一品に変身。夏場はおやつにもいいですよ。

材料 (2~3人分)

●おから
50g
大さじ1と1/2
●水
大さじ3
小さじ2/3
少々
豆類(大豆・枝豆・グリーンピースなど)
30g程度~
もずく酢
人数分のパック数
トッピングにオクラや葱(省略可)
お好みで

作り方

1

ボウルに●を入れ混ぜる。軽くラップをしえレンジで1分。取り出し豆類を加え混ぜ再度レンジで30~40秒チン。取り出し混ぜる

2

別のボウルに氷を浮かべた水を用意。1のおから餅を丸め、氷水に入れる。

3

器に2のおから餅を取り分け、もずく酢とトッピングを散らし完成~★

コツ・ポイント

豆類の量は目安です。入れ過ぎるとおから餅は丸めにくいですが、はみ出てももずくと一緒に食べれないことはないので気にすることはないかな。お子様はコーンで生姜を控えてもいいと思います。我が家は三杯酢のもずくパックを使用しました。

このレシピの生い立ち

もずくはどうしてもチュルンとさっと食べてしまいがち。大好きだからもっと味わいたい。おから餅も夏場も冷やして楽しみたいと思って作りました。
レシピID : 1483295 公開日 : 11/06/29 更新日 : 11/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (7人)

14/09/17

写真

もっちりおから餅ともずく酢凄く合うね!とっても美味しい♡

ジョンリークッカー

変わりレシピ埋れてたのに見つけてくれて嬉しい。有難う(^^)

14/02/18

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もずく酢と言えば此方手軽でヘルシー美味定番!これからもお世話に♡

miyuki12

こちらこそ末長くご愛顧願います。そろそろ三寒四温の温恋しい

14/01/29

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事後報告御免なさい。2477928で紹介させて頂いています

miyuki12

レシピご紹介下さって有難う♪是非作ってみます。レポ有難う

14/01/21

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こちら先日頂き♡お届け以外にも作♫今や定番になってます♡

miyuki12

いつも可愛らしい器でレポお届け嬉しいです♪ご愛顧ありがとう

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