おから餅入りのもずく酢
まあくんのおくさん
作り方
-
-
1
-
ボウルに●を入れ混ぜる。軽くラップをしえレンジで１分。取り出し豆類を加え混ぜ再度レンジで３０～４０秒チン。取り出し混ぜる
-
-
-
2
-
別のボウルに氷を浮かべた水を用意。１のおから餅を丸め、氷水に入れる。
-
-
-
3
-
器に２のおから餅を取り分け、もずく酢とトッピングを散らし完成～★
-
コツ・ポイント
豆類の量は目安です。入れ過ぎるとおから餅は丸めにくいですが、はみ出てももずくと一緒に食べれないことはないので気にすることはないかな。お子様はコーンで生姜を控えてもいいと思います。我が家は三杯酢のもずくパックを使用しました。
このレシピの生い立ち
もずくはどうしてもチュルンとさっと食べてしまいがち。大好きだからもっと味わいたい。おから餅も夏場も冷やして楽しみたいと思って作りました。
(
)
まあくんのおくさん
