黄金比率でなめらか～豆乳きなこプリン～
マハウルパタ
作り方
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1
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ゼラチンは大さじ３杯の水でふやかしておく
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2
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鍋に砂糖、きなこを入れ混ぜ、豆乳も加えてよく混ぜる。
火にかけて湯気が立つくらいまであたためたら１のゼラチン投入
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3
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よく混ざったらカップに流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
お好みでメープルシロップや黒蜜、蜂蜜をかけて食べるとおいしいです。
もっとなめらかな食感にしたい場合、豆乳を１０ｃｃ増やしてもおいしいです。
豆乳を少しずつ加えると二層になりにくいです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤した結果、いちばんおいしい配合にたどりつきました♪♪
レシピID : 1484411
公開日 : 11/06/30
更新日 : 14/05/14
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