ゴマが美味しいトマト素麺

ゴマが美味しいトマト素麺

Description

ゴマ油とお酢でさっぱり美味しいトマト素麺♪タレはキンキンに冷やしておいてね~♪
11・7・28話題入り♪感謝♡

材料 (2人分位)

トマト
大1個(中2個)
しそ
3~5枚
ゴマ
大匙1
100cc
☆水
200cc
☆酢
大匙1
大匙1
☆ブラックペッパー
適量
☆砂糖
小さじ1
※素麺

作り方

1

写真

トマトは1㎝位の角切りに、しそは半分に切って千切りする。蓋のできる容器に入れる。

2

写真

容器に☆の調味料とゴマ(指ですり潰しながら)を入れ混ぜ合わせる。蓋をして冷蔵庫でキンキンに冷やす。
味を見て調整してね♪

3

写真

素麺を茹で水を良くきった上にキンキンのトマトダレをかけて出来上がり♪お好みでネギなどトッピングしてね♪

4

写真

トマトだれは冷やしたお豆腐にかけても美味しいよぉ♪

コツ・ポイント

めんつゆは3倍のを使いました♪
濃いめに作った方が美味しいので水の分量はお好みで~♪
トマトが完熟で甘い時はお酢と砂糖の分量を調節してみてね~♪
コツはキンキンに冷やす事なんで・・・昼作って夜!&朝作って昼!とかが美味しいよぉ❤

このレシピの生い立ち

トマトで簡単♪美味しい素麺を食べようと思って(≧∀≦)♪
レシピID : 1484527 公開日 : 11/07/01 更新日 : 12/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (137人)

14/06/09

写真

さっぱり♪タレが美味しかったです。ありがとうございます^o^

じゃがりこ!

暑い季節がやってきましたね♪完熟トマトが美味しそ♪れぽ感謝♪

13/11/14

写真

ランチに♪さっぱりしてて美味しかったですー☆

macaron627

遅くなり失礼しました((T_T))美味しそうなれぽ感謝♪

13/10/10

写真

お蕎麦で頂きました。簡単なのに奇跡的な美味しさですよね!

iccchiman

遅くなり失礼しました((T_T))美味しそうなれぽ感謝♪

13/10/02

写真

無性に食べたくなる味☆★ゃっぱり美味しかったですぅ♪(^з^)

干物女の子

遅くなり失礼しました((T_T))美味しそうなれぽ感謝♪

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イル・ロッソ 2011年07月28日 16:39
ピナタンポポさん
初めまして イル・ロッソと申します。
この季節にピッタリの爽やかなレシピですね!
是非作らせていただきたいです!
ちなみに、家の めんつゆは薄めず
そのまま使うものですが
お水は、どうしたら良いでしょうか。
教えていただけると有難いです。
宜しくお願い致します。

イル・ロッソ 2011年07月28日 22:46
ピナタンポポさん

わざわざ、こちらまで、お返事をいただきまして
ありがとうございます。
レシピ、了解しました!
味見して、お醤油プラスしてみますね。
それから・・東北にお住まいだったのですね。
本当に恐ろしく大変だったことと思います。
そして今もまだ避難所の方も
いらっしゃるのですから、終わった事ではなく
関西の私達も、この大震災が
薄れていくことのないように、と、みんなで
いつも話をしております。
では、お体に気をつけて、また素敵なレシピを
教えてくださいね~!
ありがとうございます。


123ママ 2011年08月31日 19:29
ピナターン!
今日はお豆腐にのせて食べたよ♪
激ウマなんですけど♡♡♡
on the 豆腐だからレポどうしようかっと
思ってやめちゃった・・・
ってのは嘘で旨すぎて食べて写真が無いのープププ。
本当、有難うね。
ビールも進むわぁ~ぁあぁ、だから体重も進むわぁ~(泣)