これ寒天?!ぷるぷるミルクプリン☆

これ寒天?!ぷるぷるミルクプリン☆
寒天なのにプルップル♪
柔らかすぎてごめんなさ〜い(*´艸`*)

材料 (3人分)

牛乳
250cc
粉寒天
小さじ1/2(1g)
てんさい糖
小さじ2〜5
(砂糖でも)
(お好みで)

1

ボウルに牛乳100ccと生クリーム100ccを入れて、泡立て器を準備しておく。

2

小鍋に牛乳150ccと粉寒天とてんさい糖を入れ、かき混ぜながら火にかけ、沸騰して1〜2分経ったら火からおろす。

3

火からおろしたら鍋の中身を【1】のボウルへ入れ、泡立て器でよ〜く混ぜる!(多少泡立つくらいに)

4

よく混ざったら、プリン液を濾し器で濾しながら型にそそぐ。

5

あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、スプーンですくって召し上がれ♪

コツ・ポイント

【3】の工程は必ず鍋の中身をボウルへ入れてね!(逆にすると分離しちゃうよ)

生クリームや砂糖無しでも十分美味しいよ(´∀`) 生クリーム無しの場合は同量の牛乳を追加して下さい。

このレシピの生い立ち

寒天の独特な食感が苦手な娘の為に(・∀・`) 食欲無い時もつるんとイケちゃう☆
レシピID : 1484911 公開日 : 11/07/01 更新日 : 11/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/03/04

写真

左上のプリンです!寒天嫌いな娘がプルプルなので喜んで完食♫

りんご0811

娘さんに喜んでもらえて嬉しいです♡素敵なレポありがとう♪

16/12/14

写真

蜂蜜かけて♡豆乳で作りました!とっても柔らかくておいしかった♡

こはる・▽・

豆乳でヘルシーなオヤツいいですね!レポありがとうございます☆

14/08/14

写真

簡単に作れて、しかも美味しい! ペロリと食べてしまいました♪

ぽんたё

夏のおやつにオススメ☆ 嬉しいレポありがとう(o^^o)

14/05/05

写真

牛乳のみ☆メープルシロップをかけて♡ふるふるメチャウマでした♡

Cocomin

これからの季節のオヤツにぴったり!嬉しいレポありがとう☆