しょうがたっぷり野菜ラーメン

Description

しょうがたっぷりで代謝アップ!
H24・6・27話題入り

材料 (3人分)

市販のラーメン
3人分
豚ばら肉
150g
大1
玉ねぎ
1/4
人参
1/3
キャベツ
3枚
キムチ
適量
1/2欠片
煮たまご
3個
少量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用したのは醤油ラーメン。鍋で湯を沸し、添付のスープとすりおろしたしょうがを入れます。(水は1カップ強多目に入れる)

  2. 2

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    大鍋で湯を沸している間に、ごま油でみじん切りのニンニク→肉→野菜→キムチを炒め、添付のスパイスで味付けする。

  3. 3

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    麺を茹でたら、具をのせて出来上がり。
    煮たまごや茹でたまごをトッピング。

  4. 4

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    残ったスープは、万能薬味(まさたかままレシピで前に紹介)をのせて、スープとしてアレンジできます。お豆腐も合います

コツ・ポイント


しょうがを沢山すりおろし、市販のスープに入れるだけ。スープは通常より水を増量して作ります。残ったスープのアレンジ可です。しょうが大好きという方は、野菜と一緒に、千切りしたしょうがを炒めてください。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな息子に野菜を食べさせたくて、日々格闘中。しょうがが効いているラーメンです。
レシピID : 1485961 公開日 : 11/07/02 更新日 : 12/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ひトみ
今回も相当に生姜が入っています!代謝アップさせないとマジヤバいお年頃、、、
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ネコかえる
ご無沙汰してます^^;野菜たっぷりで大満足♡キムチと生姜がまたいいお仕事しますね!美味しいランチになりました♡ご馳走さまでした♡
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ブランディ
とても美味しかったです。
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ジョングレ
朝食にキムチなしで!がっつり食べてパワー全開よ(*^^)v

朝ラー!!いくね~♬卵美味しそう♡嬉しいれぽ3Q

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