大豆で+栄養*簡単*ドライカレー

大豆で+栄養*簡単*ドライカレー
お好みでいろんなお野菜を入れてもOK♪ご飯だけじゃなく、パンにはさんでも美味しいです^-^。大豆で辛味もマイルドに♪

材料 (3・4人分)

牛合挽肉
300~gくらい
水煮大豆
1袋 (170g)
玉ねぎ
1個
人参
中1/2本
ピーマン
2、3個くらい
【・調味料】
大さじ 3
・ソース
大さじ 2
・ケチャップ
大さじ 2
・醤油
大さじ 1
1カップ
塩コショウ
お好みで目玉焼き

1

野菜をみじん切りにして、フライパンに油をひき炒めます。

2

次に合挽肉を炒めます。①と合わせて塩コショウをふります。

3

大豆を入れて、カレー粉をいれます。混ざったら他の調味料も入れて炒めます。

4

水を入れて、弱火で混ぜながら煮ます。煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり!

5

写真

お好みで、ゆで卵が目玉焼きをのせても美味しいです。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで微調整してみてくださいね♡

このレシピの生い立ち

ひき肉カレーを美味しく食べたくなったので♪
レシピID : 148676 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (29人)

18/03/25

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沢山作って残りはパンに。お豆、美味しいですね(^_^)

rakuen

パンに入れてくれたんですね♪嬉しいです!どうもありがとう!

14/03/31

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お肉少なめ大豆多めにしても、おぉいしーい♡リピします♡

mocom

気に入っていただけて嬉しいです♪作ってくれてありがとう!

14/03/03

写真

ピーマンの替わりにほうれん草で!とっても簡単で美味でした♡

たまごきらい

美味しそう!気に入っていただけて嬉しいです♪どうもありがとう

14/02/25

写真

簡単にできました☆美味しかったです~、また作ります(*´ー`*)

あべかわ餅

気に入っていただけて嬉しいです♪作ってくれてありがとう!!

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