枝豆の塩ゆで

枝豆は枝から切り離しボールに入れ、塩をふって、よくもむ。

調理鍋に分量の湯をわかし、１の枝豆をそのまま入れて２分間ゆでる。

２にふたをして、保温容器に入れて、５分間保温する。