お祭り風、冷やしきゅうり

お祭り風、冷やしきゅうり

Description

キンキンに冷やして丸かじりしちゃってください!この漬タレでいつでも簡単に浅漬もできちゃいます!

材料 (4〜5)

きゅうり
5〜6本
〈漬タレ〉
100CC
しょうゆ
50CC
50CC
50CC

作り方

1

きゅうりを洗って、水気を拭き取り、両端を切りおとしておきます。

2

大きい密閉袋などに、きゅうり、漬タレ全てをいれ、口を閉じたら、数回ゴロゴロして空気を抜き、冷蔵庫へ。

3

太めのきゅうりなら1晩。細めのきゅうりなら半日で☆完成☆

4


野菜はきゅうりだけでなく、だいこん、にんじん、セロリなど、何でも合いますよ。

コツ・ポイント

もっと早くしあげたい!浅漬けをすぐに食べたい!方は、やさいを食べやすい大きさに切るとすぐにできます。漬タレは3,4回使えます。

このレシピの生い立ち

上司の奥様「さなえさん」が考案した、漬け物の調味料を、お祭りなどの冷やしきゅうりをイメージしてブレンドしてみました☆
レシピID : 1487384 公開日 : 11/07/04 更新日 : 11/07/04

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