鮭のキャベツのっけ☆の画像

Description

野菜も一緒に食べたい時、いかがですか?

材料 (3人分)

3枚
少々
適量
1/4個
100g
バター
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    酒に塩を振る、10分置く、小麦粉を付ける。キャベツは千切りにします。コーンは、水を切っておきます。

  2. 2

    フライパンでじっくり焼きます。5分くらい。途中、裏返してください。

  3. 3

    焼いたら、一度、フライパンから、鮭を取り出します。同じ、フライパンで、バターを入れてコーンを炒めます。

  4. 4

    次に、キャベツを入れてさっと、炒めます。すぐに、酒を入れて蓋をして、蒸し焼きにします。1分くらい

  5. 5

    お皿に鮭を並べて、キャベツとコーンをかけます。それで、出来上がりです。

コツ・ポイント

鮭は、弱火で、じっくり焼いてください。

このレシピの生い立ち

鮭だけじゃ物足りないので、キャベツをのせてみました。
レシピID : 1487971 公開日 : 11/07/04 更新日 : 11/07/04

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