鮭のキャベツのっけ☆
作り方
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1
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酒に塩を振る、10分置く、小麦粉を付ける。キャベツは千切りにします。コーンは、水を切っておきます。
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2
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フライパンでじっくり焼きます。5分くらい。途中、裏返してください。
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3
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焼いたら、一度、フライパンから、鮭を取り出します。同じ、フライパンで、バターを入れてコーンを炒めます。
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4
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次に、キャベツを入れてさっと、炒めます。すぐに、酒を入れて蓋をして、蒸し焼きにします。1分くらい
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5
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お皿に鮭を並べて、キャベツとコーンをかけます。それで、出来上がりです。
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コツ・ポイント
鮭は、弱火で、じっくり焼いてください。
このレシピの生い立ち
鮭だけじゃ物足りないので、キャベツをのせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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